こなさんみんばんわ。
これは Jeffrey Francesco Advent Calendar 2024 6 日目の記事ですか? …いやそこは「か」いらんねん。
と、今日は吉本新喜劇・安尾信乃助さんのギャグっぽくしてみました。
そんなこんなでこのアドベントカレンダーも 6 日目に突入しましたが、実は今日は 21 時から最近やってるバンド G-ground Orchestra の打ち合わせが入っておりまして、あまり夜遅くまでブログを書く時間を取れないのでございます。
なので、今日は軽めの話題、なるべく早いこと書き上げられるような内容にしよう…ということで、今年食ったラーメンの話をします🤣
ついでに、また同じように時間が取れない時に違うネタで穴埋めができるよう、シリーズ物にもしておくのであります🤣
という訳で、栄えある第 1 回に選ばれたラーメンはこちら。
福知山 麺や 十兵衛 豚骨ノ海老
福知山、ゆらのガーデン内にある麺や 十兵衛さんの 7 月限定ラーメン、豚骨ノ海老です。限定ラーメンの中でも人気メニューで何度かリピートで出されているようなラーメンのようですが、僕はこの 7 月に初めていただきました。
この十兵衛さんはまだオープンして 3 年ちょっとだと思うんですが、この辺りではもうすっかり地元の超人気有名店として、独自の地位を確立されておられます。
特濃豚骨そばや正油クラシックといった定番メニューの美味しさもさることながら、この豚骨ノ海老のような趣向を凝らした限定メニューを精力的に開発して、月替わりで提供されてるんですね。
お店の Instagram アカウント からもほぼ毎日情報を発信されてますし、こういった工夫や努力の積み重ねでお客さんにまた行きたい! 定期的に通いたい! と思わせてるところが、わずか数年で人気店となった所以なのかな、と思います。
あっラーメンの話に戻ります。こちらの豚骨ノ海老はライス付きで大中小を選べるんですが、僕は極力ラーメンとライスを一緒に食べるのは控えるようにしておりますので、もちろん迷わず小を選んだ訳ですが、これが後に悲劇に…（大げさな）
スープは麺や 十兵衛さんといえばこれ! というクリーミーな豚骨のベースに、海老の旨みたっぷりの特製海老味噌を加えたもの。もうね、この組み合わせを聞いただけでスープがダメな訳ないやないか! て思いませんか? その上さらに海老の香りと旨みをじっくり抽出した海老油が加わり、トッピングには 100% 海老のお肉でこしらえたという海老そぼろ…と、まさに海老づくしのラーメン。うまうまです。
特製海老味噌には豆板醤も入ってて少しピリ辛で、これはとってもごはんが進みます。でも僕の頼んだライスは小…うん、中くらいにしといたらよかったかも😅
とにかくメチャ旨で、海老たっぷりで海老の美味しさを存分に楽しめる、ラーメン好きかつ海鮮好きの僕には堪らない一品でした。ごちそうさまでした😋
あ、ちなみに今年はこの十兵衛さんに都合 3 回ほど行ってるので、もしかすると今月中にまた別のメニューをご紹介することになるかもしれません。知らんけど。
そんな訳で
今日は麺や 十兵衛さんの 7 月限定ラーメン、豚骨ノ海老を食べてきた時のお話をしました。美味しさが伝わってるといいんですが、こういうの下手くそなのでちょっと自信がないです😭
ところでこの十兵衛さん、毎年 12 月はこの 1 年間に提供してきた期間限定ラーメンのうち、特に人気だったものを週替わりで提供する「期間限定オールスター感謝祭」という企画をされてるんですね。
で、この 2024 年のラインナップは? ということなんですが、すでにインスタにアップされてる予告動画によると、第 3 週目には今回ご紹介した豚骨ノ海老が提供されるとのこと! ﾜｰﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
という訳で、今日の記事を読んで「食べてみたい!」と思われた方がもしいらっしゃいましたら、ぜひとも 12 月第 3 週には麺や 十兵衛さんへ行かれてみてはいかがでしょうか。
あ、詳しい提供日程などについては お店の Instagram アカウントをフォローのうえ、今後発信される情報をご確認くださいね。